Технологии, которые помогают в процессе охлаждения цветов – это элементы, необходимые как производителю цветов, так и конечному покупателю.

Не важно будь то роза, гвоздика, алстромерия или зелень, мы все хотим видеть эти продукты свежими и красивыми.

Многие производители цветов заинтересованы только в быстрой реализации своих продуктов, их не волнует как отнесутся к их цветам обычные покупатели. При хранении цветка температура должна быть постоянно низкой, это затормаживает процессы старения и увядания. Если Вы хотите дольше сохранить цветы свежими, необходимо поддерживать низкую температуру хранения (не менее чем 1,5 ° C). Очень важно, чтобы температура хранения цветка была низкой и стабильной, как в момент транспортировки товара, так и во время хранения.

Как влияет на цветок низкая температура:

• Снижение интенсивности дыхания растительных материалов

• Минимилизация потери воды на испарение

• Снижение чувствительности к этилену газа

• Снижение роста микроорганизмов (Botrytis)

•  Увеличение срока хранения товара для его реализации